Le gîte propose quotidiennement de quoi régaler les gourmands (et les gourmandes) ou tout simplement de combler une petite fringale.

LES CASSES-CROÛTE (OU PIQUE-NIQUES) ET GOÛTER
A commander pour les randonneurs en étape au gîte.
A emporter ou à consommer sur place pour les gens de passage.

La « Mérenda »  (à 11 €)
Se compose d'un sandwich charcuterie et fromage de pays (avec beurre, cornichons ou capres et pain campagnard)
ou d'un d'sandwich au pâté de porc ou aux rillettes pur canard pour ceux qui ne mangent pas de porc
ou d'un sandwich uniquement fromage du pays pour les végétariens.
Une salade de crudités, avec riz, pois chiches ou façon taboulé
Un cake
Un fruit de saison

Le « Goustaroun » (à 9 €)
Se compose d'un sandwich (idem ci-dessus)
Un fruit de saison et un cake

LES EN-CAS GOURMANDS
À consommer sur place (de 4, 50 à 13 €)

La planche du berger (formages et charcuteries), pain campagnard
Le siéton de crudités et fromage de brebis, les tourtes et quiches salées du jour
Les tartes et/ou gâteaux du jour (fondant chocolat, cake citron, tarte abricots amande, tarte pommes et/ou poires, gâteau à l'orange...)

Riz au lait caramélisé ; Compote pommes & et poires
Un choix de glaces (en été)

LES BOISSONS
Boissons chaudes (de 1,50 à 3.50 €) : café, cappuccino, thé, chocolat, citron chaud, lait chaud au miel, vin chaud (en hiver), infusions,
Boissons froides (de 2 à 5 €)  : jus de fruits frais, jus de pomme, jus d’orange, thé glacé, et boissons de tous les jours (sodas et sirops anis, grenadine, orgeat, Gambetta)
Boissons "maison" : Karkadé (infusion d'Ibiscus froide ou chaude), Sambuco (sirop de sureau chaud ou froid)
Jus de fruits frais (et façon smoothie ou frullati italiens) en saison

Bières : bière pression Moretti (Italie, sud Tyrol), bières artisanales Brasserie Kamous (Isola village)